2020年9月の記事一覧

　今日も暑い！最高気温は３３℃！暑い日は、カレーで暑さを吹き飛ばしましょう。

　今日は野菜カレーでした。ご飯は、えすけーず農園さんから提供していただいた、つがる市産もち麦を使用した、もち麦ご飯でした。もちっとした食感で、カレーともマッチして美味しかったですね。

　先日、8月26日(水)の本校給食メニューに関する記載で、長芋に「ムチン」が含まれている誤解を生む表現があるとのご指摘を受けました。正確には、長芋にはムチンが含まれていないとのことです。再訂正し、お詫びします。

　8月26日（水）に更新したblog、「今日の給食は、つがる市から提供していただいたトマトと長芋がメインメニュー」の中で、長芋に含まれる「ムチン」に関して誤った記載がありましたので、訂正いたします。

　「ムチン」は動物性の成分であり、長芋に含まれる植物性のものについては一般的に「ムチン型タンパク質」とのことです。訂正の上、改めて当日のメニュー写真を掲載します。