2020年9月の記事一覧

　8月26日（水）に更新したblog、「今日の給食は、つがる市から提供していただいたトマトと長芋がメインメニュー」の中で、長芋に含まれる「ムチン」に関して誤った記載がありましたので、訂正いたします。

　「ムチン」は動物性の成分であり、長芋に含まれる植物性のものについては一般的に「ムチン型タンパク質」とのことです。訂正の上、改めて当日のメニュー写真を掲載します。