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この日は、本校にて市内にある「自家焙煎工房　アウル∞珈琲」の店主　野呂 直毅　氏から、コーヒーの淹れ方にまつわる基礎知識を学びました。

丁寧に焙煎されたコーヒー豆からドリップされたコーヒーの香りで室内が包まれ、参加者からは、「日常を忘れる～」などの言葉が漏れていました。

この日の給食は、つがる市の木村牧場さんから「つがる豚」を、同じく黒滝農園さんから「にんにく塩麴」を提供していただきました。この２つを使って作られた豚肉のにんにく塩麴炒めは、白いご飯によく合う味でした。

この日の給食は、新メニューの三色そぼろ丼と、つがるのジェラート「メロンとマロン」でした。

鶏そぼろとたまごそぼろをご飯の上にのせて完成。鶏そぼろには、大豆ミートも使われていました。大豆ミートは、大豆から作られていますが、まるでお肉のようで、おいしかったです。

また、つがるのジェラート第3弾は、「メロンとマロン」味でした。カットしたメロンの果肉と栗がそのまま入っていました。